內(nèi)蒙古安裝水果庫廠家冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小，價格相對便宜；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主。水果庫廠家大型冷庫選用半封閉壓縮機，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但冷庫安裝及管理比較煩瑣。在蒸發(fā)器的選用時，高溫冷庫以選用冷風(fēng)機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷。

內(nèi)蒙古安裝水果庫廠家1.1購買冷藏庫的技術(shù)標準。冷凍倉庫的技術(shù)標準包括：冷凍倉庫保持的溫濕度，-18攝氏度或以下，溫度波動情況，以及冷凍倉庫的保溫性。冷藏庫進出貨臺和停車場。升降升降設(shè)備。安裝水果庫1.2購買冷藏庫的服務(wù)水平和收費標準。例如：冷庫的堆存質(zhì)量、進出冷庫的速度、在裝卸過程中包裝被損壞的情況，以及冷庫的運營時間；冷庫收費的規(guī)范性和合理性，冷藏費的支付方式等。1.3冷庫出入運輸費用。冷藏車的位置和主要運輸?shù)攸c的距離決定著運輸費用的高低。路是否通暢以及是否需要一張通行證，當(dāng)然也要考慮。太過擁擠的道路和需要通行的道路都會增加交通成本

內(nèi)蒙古安裝水果庫廠家冷庫保溫材料的選用需要因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟實用。冷庫隔熱材料分幾種類型，一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長度、寬度和厚度，可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板，低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板。水果庫廠家另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但成本較高；聚苯脂吸水性強，隔熱性較差，但成本較低。現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點是施工方便、快速，且可移動，但造價比較高。

內(nèi)蒙古安裝水果庫廠家大型冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。水果庫廠家為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，確保食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期地進行冷厙衛(wèi)生消毒工作。冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。